ラーメン屋独立開業を全力で応援します。

ラーメン屋になる。そのために必要なことを、「徹底的に教えたい」それがラーメン学校IRSのすべてです。基礎から独立開業・運営に至るまでを余さず凝縮した、実践的なプログラムです。未経験の方がラーメン職人になれるまで、全力でフォローします。

独立開業。せっかく叶えた夢で失敗しない・させないための実践型スクール

「ラーメン屋を独立開業してから一番苦労したのは、毎日同じ味、最高の状態でお客様に提供することだ」という話がよく言われます。
引く手あまたのラーメン業界で、プロとして成功を掴むには、最低限、ラーメンが常に100%の美味しさであることが求められます。
IRSでは、横浜にある実際の店舗で毎日ラーメンを作り、その技術とコツを伝授します。
「うまいラーメンを毎日作り続けること」ができるプロになってから、自信を持ってラーメン屋を開業してください。

横浜・IRSで学ぶメリット

技術がしっかり身につく
1日では習得出来ない、ラーメン特有の技術も親切丁寧に教える事により、習得出来ます。
横浜の実際の店舗でラーメンを提供できる
参加するだけではありません。横浜にある実店舗で、本当の実習が出来ます。
のれん分けシステム
きちんと教えるからこそ出来る、のれん分けシステム。 >詳細
開業支援システム
生徒への信頼の証、手持ち資金の少ない方に、独立開業支援のシステムも用意します。 >詳細
店舗の独立開業まで徹底的にフォロー
立地分析から厨房設計相談、事業計画作成まで徹底的に付き合います。
目的に合わせて選べる全5コース
全5コースの中から、目的に合ったコースを選んで受講ができます。>詳細

どんな未経験の方でも、必ずプロとして卒業→独立開業できる、独自のプログラム

脱サラ・ラーメンマニア・退職…年齢・性別・国籍、ここではすべて問われません。
IRSは、ラーメンが好きであれば、どんなに調理経験がない方も必ずプロとしてラーメン業界へ羽ばたくことができるよう、
基本を身につけ、その後横浜の実店舗でのレクチャーを行う「実践型」のプログラムを設定しています。
基礎をしっかりと身に付けて、ラーメン作りを自分のモノにしてください。

長い店舗での修業と同等の本格的な技術を学べます。

ラーメン店を独立・開業することは難しいことではありません。
IRSの技術習得システムを行えば、包丁と寸胴で出来てしまいます。
実際の営業も期間をしっかり設けて行うため、IRSでの授業は、全てそのまま独立開業のシミュレーションになります。
きちんとした技術でラーメンを安定して提供することが、継続する道へつながっています。
独立して開業することが目的ではなく、お店を継続させることが最も重要です。

新着情報

2012.07.13
IRS国際ラーメンスクール開講!第一期生を募集しています。
ご好評につき、定員数まで残り僅かとなりました。
2012.07.13
IRS 国際ラーメンスクールのホームページができました。
  • 独立開業・国際ラーメンスクールの資料請求・お問い合わせはこちらから
  • 独立開業・国際ラーメンスクールの無料説明会・相談会を横浜にて随時開催!
  • ラーメンビジネス参入ツール ビジネスパック
  • IRSの独立開業支援制度「のれん分け・開業応援システム」